Edición “Primer Día de Cosecha Familiar” de nuestro AOVE variedad Frantoio La Cantona, elaborado con aceitunas seleccionadas y de cosecha temprana.

Sin duda el más especial de nuestros Aceite de Oliva Virgen Extra. Variedad italiana que se ha adaptado muy bien a la climatología de nuestro olivar.

Notas de cata Frantoio

Destaca su olor frutado y sus notas vegetales. Fresco, suave y cremoso al paladar debido a su densidad. Presenta un color inicial verde intenso. Un aceite fino con rasgos de frutado verde, manzana y alloza y con ligero picor en boca. Contiene una alta concentración de ácidos grasos monoinsaturados que ayuda a una alimentación saludable.

Recomendaciones de uso

Consumir  preferentemente en crudo, como condimento de todo tipo de platos. Ideal para tostadas, aliño de ensaladas y pastas, verduras y pescados a la plancha y al vapor o carnes a la brasa.